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不用跑到林口 安普蕾修二號店3/1進駐台北信義區
2016年03月1日 14:06
▲安普蕾修起司塔在三種不同溫度下，可以品嘗其不同風味。(圖／安普蕾修提供)
記者黃士原／台北報導
林口三井outlet的排隊名店之一的安普蕾修Impressio在東區台北統一時代百貨開了二號店了，今天基隆廟口夜市民宿（3月1日）正式開幕，喜歡他們家的起司塔的朋友，不用再大老遠跑到林口去買了。店家也祭出開幕活動，開幕前3天（1日到3日）每日前50名買1盒送1盒（每人限購2盒）。
安普蕾修台灣店設定為以「起士塔」為主題，推出手工製作的起士塔，每顆45元。安普蕾修起司塔內餡採用日本北海道高梨、法國鐵塔以及澳洲三種不同奶油乳酪融合而成，取其北海道高梨奶油乳酪的清爽奶香、法國鐵塔奶油乳酪的柔滑與香醇綿密、澳洲奶油乳酪濃厚層次風味，調和出心目中最佳口感，在三種不同溫度下，可以品嘗其基隆廟口夜市民宿不同風味，在常溫時口感有點像是起司慕斯，冷藏或冰凍稍微回溫時吃起來像冰淇淋，微波或烤箱烤過的起士內餡呈現爆漿狀。
安普蕾修二號店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2台灣虎航新任董事長 董孝行今上任
2016年03月1日 17:39
記者游琁如／台北報導
台灣虎航新任董事長由華航資深副總經理董孝行接任，佈達典禮於今(1)日舉行，華航董事長孫洪祥佈達此項消息，孫洪祥表示，期待董孝行能帶領台灣虎航持續成長、再創高峰。
▲華航資深副總暨台灣虎航董事長董孝行(左)、華航集團董事長孫洪祥(中)、台灣虎航執行長關栩(右)。（圖／台灣虎航提供）
華航資深副總經理兼台灣虎航董事長余劍博於今年二月底屆齡退休，至2016年1月，台灣虎航於在台營運的20家低成本航空之整體市佔率中，佔比已達15.9%，且載客人數及市佔率並逐月提升。台灣虎航董事會任命，今(1)日起由華航資深副總經理董孝行接續兼任台灣虎航董事長乙職。
董孝行現為華航資深副總經理，擁有麻省理工學院交通碩士學基隆廟口夜市民宿位，曾任華航德國、美國舊金山分公司總經理與企業發展處副總經理等要職，熟稔流程改善及行基隆廟口夜市民宿銷營運等業務。料多實在的黑糖剉冰只要35元 隱身小巷的淡水海水城
2015年07月25日 18:15
點評：夏天晚上吃冰最爽了！
▲海水城手工湯圓是流動攤販，下午過後才會出來擺攤。
文、圖／九五惡妻
夏天最過癮的事情之一，就是來碗清涼的剉冰基隆廟口夜市民宿吧！除了冰淇淋、雪花冰的冰品之外，傳統的黑糖剉冰，總是會給人一種純樸的美好；若是配上一些經典的配料，更會令人感覺有種回到小時候的單純。
在淡水捷運站對面的英專路裡，其實藏有許多美味的甜點、小吃，其中一間以推車兜售的海水城手工湯圓，便是許多在地人購買餐後點心的好選擇。
▲米苔目、粉粿還有現煮的湯圓，都可供顧客選擇。
面積不大的行動店面，總是在巷子內的一信合作社門口出現。只見老闆與老闆娘忙進忙出，俐落地為客人裝舀配料與挫冰。近看一看，舖子上有著各種豆子、小湯圓、粉粿等配料，還有一簍的米苔目，爐上的兩個大鍋，則是現煮著紅豆湯底與湯圓，不時傳來陣陣的香氣。
▲一大碗的黑糖剉冰僅35元，相當實惠。
海水城最招牌的產品，就是現煮的紅豆湯圓。一碗35元的甜湯份量十足，裡面有著飽滿軟爛的紅豆，香甜而且份量十足；新鮮的雙色湯圓比坊間的小湯圓略大，Q軟又帶有筋性，配上紅豆湯滑順又可口，因此是許多人養生或暖身的好選擇。
▲手工湯圓均是自家製作，紅豆大粒飽滿。
另外在夏季所販售的剉冰可以自由配料，也可以來碗高人氣的黑糖燒圓仔剉冰。只見老闆將脆圓、紅豆、粉粿、小湯圓與米苔目舀至碗中，裝滿剉冰之後在淋上幾勺黑得透亮的黑糖水，實在是令人忍不住口水直流。
刨成冰晶狀的剉冰配著黑糖水與佐料，從視覺上就大大滿足。老闆給料也非常大方，隨手一舀就是滿滿的配料。不論是傳統的米苔目或是粉粿，都有著紮實又彈牙的口感，仙草、脆圓、紅豆也各具水準，在夏天吃起來就是過癮！
▲海水城給料相當實在，隨手一撈就有驚喜。
雖然海水城僅是流動攤販，但是老闆夫婦處理起來也算乾乾淨淨，可惜並沒有座位區可供用餐，所以只能外帶。因此在購買前最好還是計畫好吃冰的地方，或是趕快帶回家品嚐，否則全部融化就可惜了。
海水城手工湯圓
地點：淡水博愛街一信合作社門口
營業時間：15:00之後
價格：紅豆湯圓35元，黑糖燒圓仔剉冰35元
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